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下面附上一則新聞讓大家了解時事
荷蘭拒絕土耳其外交部長索格魯(Mevlut Cavusoglu)降落鹿特丹後，超過千人聚集在位於荷蘭的土耳其領事館抗議，周日(12日)當地警方使用水柱驅離示威群眾。
根據法新社報導，就在數小時前示威仍算和平，但後來局勢不斷升高，超過一千人聚集在土耳其使館外，而12日凌晨，使館外的群眾與警方衝突，一些騎警騎在馬背上，試圖衝散群眾，當地警方也以水柱強制驅離。
荷蘭當地的土耳其人憤怒其來有自可刷卡，不僅是因為土國外交部長被阻擋在外，土耳其家庭與社會政策部長卡雅(Fatma Betul Sayan Kaya)也被鹿特丹警方阻擋，無法進入當地的領事館，隨後被護送回德國邊境，兩人原先都是為了參加在荷蘭舉行的，聲援土國四月修憲公投的造勢集會。
英國廣播公司(BBC)報導，許多國家不希望國內有類似的集會，稱這關乎安全，奧地利外交部長庫爾茨(Sebastian Kurz)則說，他們不歡迎艾爾多安(Recep Tayyip Erdogan)更可能增加兩國政府的摩擦，更阻礙歐盟的團結。荷蘭首相呂特(Mark Rutte)則說，希望土耳其停止相關造勢活動，他們擔心公共秩序受影響。
就在去年七月土耳其發動政變以來，許多歐洲國家對艾爾多安在政變後的舉措深感不安，近三千名參與政變的軍人遭逮捕，土耳其當局對軍、警、司法界及各政府部門機關進行清洗，超過2,700名法官被免職。而這次艾爾多安推行的公投，將會把土國的議會制度改成總統共和國，擴大總統權限，能隨時宣布緊急狀態和解散國會，目前他正尋求居住於德國、荷蘭及奧地利的土耳其選民支持他。
（中央社記者劉得倉曼谷31日專電）泰國人中不少都有華人血統，以擅長做生意的潮州人居多，也很懂得吃，用料實在的潮州菜在曼谷地區有不少名店，觀光客若吃膩泰國菜，選擇潮州菜準沒錯。
名廚阿基師近日來泰國展現廚藝，並希望泰國朋友多到台灣旅遊品嚐道地美食。他在接受採訪時表示，對粵菜中的潮州菜的評語就是用料實在，像是滷水鵝和海鮮料理等，都是真材實料，不過調味稍重，不符現代人健康飲食的潮流，但飲食習慣需要時間調整，不是一時半刻就能改變。
在泰國曼谷的中國城有許多的中式餐廳幾乎以潮州菜為主，最多的是以魚翅和海鮮為主的餐廳，也有許多融合東南亞風情的海鮮料理供應，像是咖喱蟹，不過道地的潮洲菜就是滷水鵝。
一鍋放入中藥香料的滷汁，將全鵝浸出香嫩的肉質，過必買去這只是潮州菜的冷盤而已，近幾年卻成為要角，而且各家滷汁各有祕方，軟嫩的鵝肉中爆出濃濃的肉香和滷水香。一鍋滷汁只要是肉類都可以入味，鵝肝或胗，豬腳或豬耳朵、大腸或五花肉，都是冷盤中可口小菜，有些店家會有另一鍋滷汁專滷豆干百頁等。
另外，紅燒鵝掌燒得透爛，入口即化配上粉絲或意麵，有飽足感外也品嚐到鵝掌的彈牙滑順感，單點紅燒鵝掌也是名菜，炸蝦棗或蟹棗也是著名的潮州有名的小點心。
在泰國著名的潮州菜餐廳很多，除了網路上知名的蔡欽興之外，還有蔡欽發和福記，其中福記餐室是老曼谷人最熟悉的名店，已經有近半世紀，店招牌上就有隻鵝，而且有中文，非常好認，只不過店家都不會說中文。餐廳在靠近曼谷華南蓬火車站的拉瑪四路朱拉巷內，有兩個店面，附近就是知名黃橋和SAM YAN菜市場，距離地鐵MRT的SAMYAN站不遠。
這一帶是泰國華人聚集的地方，許多店家都有中文招牌，不過在泰國的餐廳多半都有圖片和英文說明，不必擔心點菜的問題，價格也都標示在菜單上。
有機會到泰國，不妨試試潮州滷水菜色，雖然可能無法和台灣層次多變的滷味相比，但絕對是道地的潮州味。1060131
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